芜湖食堂承包要注意哪三个问题

　　许多企业或者学校、医院内的食堂管理都会选择专业的食堂承包公司来经验管理，一方面是省心省力，另一方面则是专业的管理，但是在选择承包商时也有需要注意的事项，今天就来简单说说要注意哪三个问题。

　　一、就食品安全而言，食品安全往往是食堂承包过程中常遇到的问题。近年来出现的食品安全问题众多，不注意漩涡很容易卷入食品安全，因此在承包食堂前一定要做好食品安全沟通渠道。

　　二、就合同协议而言，签订合同协议书是合同当事人确定合作关系的重要文件。许多承包公司在签订协议时没有注意到一些细节导致责任重大。因此，须先了解一些合同，才能使餐饮合同协议知识。

　　三、在管理方面，市场上有一些人急于求成，一开始就急于扩张。其目的并不是为了改善餐厅的管理，而是为了迅速赚取租赁成本，然后将其置之不理或根本没有管理能力。如果无法解决管理、培训、服务等方面的问题，那么在不久的将来，你很可能会面临进退两难的境地。

　　以上就是关于食堂承包需要注意的三大问题，希望对您有帮助。