食堂承包的市场前景如何呢?主要的内容如下。
(1)政策支持,促进农林牧渔业发展,扩大就业。
从政策和社会环境的角度来看,餐饮业已经到了发展的黄金时期。由于餐饮业是劳动密集型产业,在解决劳动就业方面发挥着非常重要的作用。目前,解决劳动就业问题是各级为人民谋利的主要体现和政策取向。另一方面,餐饮业是实现经济农业、水产养殖、林业畜牧业产品直接的途径,是解决农业、农村、农民问题、增加农民收入的重要产业。因此,在税收政策和产业政策上给予了大力倾斜。
巨大的市场需求,机巨大。
(2)食堂承包业属于餐饮业新兴领域,具有良好的增长性和盈利性。
作为社会单位群体后勤保障的重要服务内容,群体餐饮越来越受到人们的广泛关注,单位福利、简单分散逐渐向市场化、商业化、营养和社会化转变。群体餐饮领域已成为社会需求和餐饮管理的新热点,成为快餐企业经营发展空间的新市场点和利益点,成为餐饮业延伸经营和规模经营的新途径和新领域,成为中国单位群体后勤社会化改革的重点,成为提高工资、学生阶级和人民身体素质的重要保障。未来几年,由于良好的增长和盈利能力,中国食堂承包市场将获得巨大的发展空间。
(4)未来加快我国城镇化进程,为食堂承包业的发展提供巨大市场。
在市场方面,我国城市化步伐加快,大量农村人口逐步城市化,原城市人口消费能力逐步增强。在人民以食为天的文化背景下,中国已成为世界上的餐饮市场。