芜湖学校食堂承包要确保规范

　　学校食堂每天要为教师、学生和教职员工提供膳食，这对厨房工作人员每天都是一个巨大的挑战，因此如果学校食堂的厨房布局不合理，会给忙碌的厨房带来不便，今天小编将去介绍学校食堂承包要确保规范。

　　工作流程效率的设计：虽然各种流程图上没有标记，但规划设计是基于流程顺序的原则，流程顺序处处体现，厨房流程能得到保证，主要体现在厨房布局设计上。

　　规划设计要仔细分析，减少环节，缩短短距离，简化流程，使流程顺畅，厨房布局设计是一门软科学，它主要依靠运筹学的思维和设计技巧，它可以在不增加投资的情况下优化厨房功能，提高工作效率。

　　提供辅助供电系统设计：设计程序有机衔接、分区、通道设置、车间、设备布置，与水电、排烟等辅助设施密切相关，一个变化会影响到其他变化，结构尺寸确定，厨房设备数量确定，工作面积大小确定。